Baton energetic cu cereale si nuca

Cand mai fac cate o plimbare pe coclauri imi iau la mine o bucata de ceva sa-ti tina de foame. De obicei sandvis cu branza si dupa sanvis mananc ceva dulce sau fructe. Daca e ceva mai simandicoasa plimbarea imi mai pun in desaga cateva batoane de ciocolata, din cele cu seminte sau croasante . Numai naturale nu sunt. Sau de bushcraft nici atat. Asa ca m-am apucat si am facut din ce am gasit prin casa duminica seara propriile mele batoane energetice si anume din fulgi fini de ovaz, nuca macinata fin si cacao :

am facut un sirop din miere (merge si zahar) dizolvata in putina apa calduta si am pus la inmuiat fulgii de ovaz si cateva stafide:

 dupa ce s-au insiropat bine am adaugat nuca macinata fin si cacao. Am amestecat bine si am mai gustat, daca mi s-a parut mai amaruie am mai indulcit putin cu zahar. Am adaugat nuca incontinuu pana cand pasta s-a facut tare de s-a indoit coada lingurii amestecand :

 am rulat cu mana pasta tare pe un fundulet din lemn  sub forma de batoane . Le-am tavalit prin nuca macinata ca sa nu le mai lipeasca nimic de mana cand tin sa manac batonul. Ceva urme de cocos erau de la o alta tentativa de-a mea si le-am pus si pe acestea sa nu le arunc:
 

Am lasat pe farfurie pana dimineata sa mai traga din umiditate nuca si fulgii si sa se intareasca mai bine. Am mancat una dimineata si doua la servici. Mi-a anulat foamea total pana seara. Se intelege nu am facut decat munca de birou, nu am tras la deal. Reteta poate si imbunatatita sau schimbata. Dar important e ca nu am preparat termic nimic, nutrientii sunt intacti.